Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:

1 porcja dla: 3 - 5 osób
Składniki
5 sztuk borowiki
suszone
1000 g kapusta kiszona
1 sztuka cebula
pieprz
w ziarnach
1 sztuka liście laurowe
10 sztuk śliwki suszone
10 sztuk morele suszone
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Grzyby opłucz, namocz. Kiedy zmiękną, ugotuj, odcedź i pokrój w paski. Wywar z gotowania grzybów zostaw do kapusty.
- Kapustę posiekaj, odciśnij sok i zalej przecedzonym wywarem z grzybów. Dodaj przyprawy i ugotuj.
- Cebulę obierz, pokrój w kostkę i podsmaż na rozgrzanym oleju. Następnie dodaj do kapusty razem z pokrojonymi w paski grzybami.
- Na koniec dodaj suszone owoce i duś jeszcze przez 30 minut.
Źródło przepisu: Poradnik smakosza























Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!