Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
Jeśli masy naleśnikowe będą zbyt gęste, można do nich dodać odrobinę mleka. Kolorowe szaszłyki z naleśników można wzbogacić o zielone placki przygotowane z podstawowego ciasta i 1 łyżki zmiksowanego szpinaku.
1 porcja dla: 2 - 4 osób
Składniki
3 szklanki mąka
+3 łyżki- 2 szklanki mleko
- 2 szklanki woda
- 3 sztuki jajka
- 4 łyżki olej
- 1 łyżka kurkuma
- 1 łyżka cynamon
- 2 łyżki koncentrat barszczu czerwony
- 2 łyżki kakao
- 1/2 opakowania dżem
truskawkowy - 6 łyżek krem czekoladowy
- 250 g serek homogenizowany
waniliowy - 2 sztuki banan
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Mleko wlej do miski. Dodaj 3 szklanki mąki, wodę i jajka. Zmiksuj wszystko na jednolite ciasto i podziel je na 4 części. Do jednej dodaj kakao, do drugiej kurkumę z cynamonem, a do trzeciej koncentrat barszczu i resztę mąki. Czwartą część zostaw bez dodatków. Wszystkie odstaw na 20 minut.
- Na patelni rozgrzej olej. Z przygotowanych mas usmaż cienkie kolorowe naleśniki.
- Banany obierz, rozgnieć za pomocą widelca i wyłóż na czerwone placki. Kakaowe naleśniki posmaruj serkiem waniliowym, żółte kremem czekoladowym, a jasne dżemem truskawkowym.
- Wszystkie naleśniki zwiń w rulony, po czym pokrój w grube plastry. Naprzemiennie nabij je na patyczki do szaszłyków tak, by się nie rozpadły.
Źródło przepisu: Gotuj krok po kroku
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!