Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 2 - 4 osób
Składniki
7 sztuk jajek- 1 szklanka mleka
- 3 łyżki masła
- 4 łyżki mąki
- 1 pęczek natki pietruszki
- sól
- pieprz
- bułka tarta
- olej rzepakowy
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- 6 jajek ugotuj na twardo, ostudź, obierz i pokrój w kostkę. Natkę pietruszki posiekaj.
- Masło rozpuść, dodaj 1/2 posiekanej natki, mleko, sól oraz pieprz i gotuj wszystko przez 5 minut. Pod koniec gotowania dodaj mąkę i cały czas mieszaj, aż powstanie gęsta masa. Odstaw, by ostygła.
- Po ostudzeniu masy wsyp do niej pokrojone jajka i pozostałą pietruszkę. Wymieszaj wszystko. Z powstałej masy formuj kotleciki, obtaczaj je w jajku i bułce tartej. Tak przygotowane kotleciki smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Źródło przepisu: Kuchnia i kropka
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!