Dzisiaj jest: Piątek, 03.07.2020 Imieniny: Jacka i Anatola



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5855

Kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Kotlety z sosem pieczarkowym to bardzo tanie i sycące danie. Dobrze jest kotlety po zdjęciu z patelni ułożyć na ręczniku papierowym, by odsączyć je z nadmiaru tłuszczu.

1 porcja dla: 3 - 5 osób


Składniki

  • 1 kg  ziemniaki
    ugotowane
  • 1 sztuka  cebula
  • 2 sztuki  jajka
  • 100 g  mąka pszenna
  • 100 g  bułka tarta
    Sos pieczarkowy:
  • 150 g  pieczarki
  • 1 łyżka  masło
  • 4 łyżki  śmietana
  • sól
    do smaku
  • pieprz
    do smaku
    Dodatkowo:
  • 2 łyżki  olej
  • 2 łyżki  natka pietruszki

Sposób przyrządzania:

  1. Cebulę obierz, posiekaj i podsmaż na rozgrzanym oleju. Ziemniaki zmiel razem z cebulą. Do masy ziemniaczanej dodaj jajka, sól, pieprz i mąkę, wymieszaj. Zagnieć i uformuj z ciasta wałek.
  2. Masę podziel na 12 kawałków. Formuj z nich owalne kotlety, a następnie obtocz je w bułce tartej.
  3. Kotlety smaż na niezbyt gorącym oleju z obu stron, na rumiano. Gotowe kotlety podawaj z sosem pieczarkowym, posypane posiekaną natką pietruszki.
  4. Sos pieczarkowy: Pieczarki oczyść, opłucz i osusz papierowym ręcznikiem, a następnie pokrój w plastry. Tak przygotowane grzyby podsmaż na maśle. Dodaj śmietanę, wymieszaj. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
Smacznego!


Źródło przepisu: Moja kuchnia


Przepis dodany przez:

Posty : 13

Przepisy: 114


Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.67 Ocen: 3

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE