Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 2 - 4 osób
Składniki
2.5 szklanki kasza
ugotowana na sypko1 szklanka orzechy włoskie
posiekane2 sztuki jajka
sól
do smakubułka tarta
do panierowaniaoliwa
do smażenia
|
|
Sposób przyrządzania:
- Zmieloną kaszę łączymy z orzechami, dodajemy jajko, szczyptę soli.
- Całość wyrabiamy, aż masa stanie się jednolita.
- Wykładamy na wysypaną niewielką ilością tartej bułki stolnicę, formujemy 8 zgrabnych krokietów, panierujemy w jajku i tartej bułce.
- Smażymy zaraz po przygotowaniu na rozgrzanym, tzw. głębokim tłuszczu, rumieniąc z obu stron.
- Podajemy gorące.