Przygotowanie:
Kuchnia:
inna
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 2 - 4 osób
Składniki
- Farsz
2 sztuki jajka- 4 sztuki kromki chleba tostowego
- 250 g mrożonego szpinaku
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka masła
- Dodatkowo
- 1 sztuka jajko
- 1 opakowanie ciasta francuskiego mrożonego
- 1 szczypta gałki muszkatołowej
- sól
- pieprz
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Farsz: Z chleba odetnij skórkę. Środek pokrusz dokładnie w dłoniach. Szpinak rozmroź i odcedź.
- Na patelnię wyłóż masło, dodaj roztarty ząbek czosnku i smaż, aż masło się roztopi. Następnie zdejmij z ognia, dodaj szpinak, miąższ z chleba i wymieszaj. Dodaj żółtka, gałkę, sól i pieprz, wymieszaj.
- Białka ubij na sztywną pianę i dodawaj je po łyżce do masy szpinakowej, ostrożnie mieszając.
- Kulebiak ze szpinakiem: Ciasto francuskie rozmroź w lodówce i rozwiń. Na cieście ułóż wałek z nadzienia i zawiń go w ciasto. Całość posmaruj roztrzepanym jajkiem i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 st. C. Piecz, aż ciasto nabierze złotego koloru.
Źródło przepisu: moja Kuchnia
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!