Przygotowanie:
Kuchnia:
włoska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
Do przygotowania makaronu z młodym szpinakiem i rzodkiewką można użyć również drobnego makaronu. Danie można podawać również na zimno, jako sałatkę.
1 porcja dla: 2 - 4 osób
Składniki
200 g makaron spaghetti- 3 łyżki oliwa
- 2 ząbki czosnek
- 100 g szpinak
świeży - 100 g ser feta
- 1/2 pęczki rzodkiewki
- 1 kawałek seler naciowy
łodyga - sól
do smaku - pieprz
do smaku
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Makaron ugotuj w osolonej wodzie, odcedź. Czosnek obierz, drobno posiekaj i przesmaż na rozgrzanej oliwie przez 2 minuty.
- Liście szpinaku przebierz, oderwij ogonki, umyj i dokładnie osusz. Rzodkiewki umyj, pokrój w ćwiartki. Ser feta pokrusz. Seler naciowy obierz, umyj i pokrój w plasterki.
- Ciepły makaron ułóż w formie gniazdek na talerzach. Posyp garścią liści szpinaku, plasterkami rzodkiewek i selera. Na koniec dopraw solą, pieprzem i polej oliwą czosnkową.
Źródło przepisu: Moje smaki zycia
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!