Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 2 - 5 osób
Składniki
1 opakowanie mrożonych warzyw (fasola, ziemniaki, marchew, por)- 1 łyżka masła
- 1 sztuka cebula
- 2 łyżki oleju
- 5 sztuk jajek
- 1/2 szklanki mleka
- 2 łyżki natki pietruszki
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- sól
- pieprz
- papierowe papilotki
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Cebulę obierz, posiekaj i zeszklij na rozgrzanym oleju. Dodaj mieszankę warzywną i krótko przesmaż.
- Jajka roztrzep z mlekiem. Dodaj posiekaną natkę, tymianek, sól oraz pieprz.
- Formę do muffinek wyłóż papilotkami. Każdą wypełnij podsmażonymi warzywami i zalej do 1/2 wysokości masą jajeczną.
- Zapiekaj 30 minut w 180 st. C. Upieczone muffinki wyjmij z foremek po 10 minutach. Podawaj z sałatą.
Źródło przepisu: Poradnik Smakosza
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!