Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
Nadmiar nadzienia, który nie zmieścił się do ziemniaków można włożyć między ziemniakami i upiec razem z nimi. Nadziewane ziemniaki można również przygotować w wersji mięsnej i do nadzienia dodać pokrojony w kostkę i podsmażony boczek.
1 porcja dla: 2 - 4 osób
Składniki
8 sztuk ziemniaki
duże- 1 sztuka cebula
- 30 g masło
- 1 pęczek szczypior
- 200 g groszek zielony
mrożony - 125 g ser
starty - sól
do smaku - pieprz
świeżo zmielony, do smaku
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Ziemniaki dokładnie umyj i ponakłuwaj widelcem. Następnie zawiń je w folię aluminiową i piecz 50 minut w 200 st. C.
- Cebulę obierz i pokrój w kostkę. Następnie podsmaż ją na połowie rozgrzanego na patelni masła. Zeszkloną cebulę przełóż do miski.
- Szczypior opłucz, osusz i posiekaj. Ziemniaki wyjmij z piekarnika i z każdego odetnij cienkie wieczko. Wydrąż za pomocą łyżeczki miąższ.
- Wieczka z ziemniaków oraz wydrążony miąższ rozgnieć widelcem i wymieszaj z cebulą. Następnie dodaj groszek, starty ser i szczypiorek. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem i wymieszaj.
- Powstałą masą wypełnij wydrążone ziemniaki i piecz 15 minut w 200 st. C.
Źródło przepisu: Dania zapiekane
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!