Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 2 - 4 osób
Składniki
- Farsz
700 g miąższu z dyni- skórka starta z 1 pomarańczy
- sok z 1 pomarańczy
- sok z 1/2 cytryny
- 2 sztuki cukry waniliowe
- 4 łyżki śmietany 18%
- garść migdałów łuskanych
- Ciasto
- 1 szklanka mąki
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki soku z pomarańczy
- 2 sztuki jajka
- 1 szczypta soli
- Dodatkowo
- olej rzepakowy
- masło
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Farsz: Miąższ z dyni ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz 40 minut w 195 st. C. Następnie ostudź, zmiksuj z sokiem oraz skórką pomarańczową, sokiem z cytryny, cukrem waniliowym oraz śmietaną. Dodaj posiekane migdały.
- Ciasto: Mąkę wsyp do miski. Dodaj mleko, sok pomarańczowy, jajka oraz szczyptę soli i zmiksuj wszystko na gładką masę. Na rozgrzanej patelni usmaż z ciasta 8 cienkich naleśników.
- Usmażone naleśniki posmaruj farszem i zwiń w rulon. Przed podaniem podsmaż na maśle.
Źródło przepisu: Kuchnia i kropka
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!