Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
Patisony duszone podajemy gorące, jako jarzynkę do dań mięsnych i jarskich.
1 porcja dla: 4 osób
Składniki
2 sztuki patisony- 4 sztuki pomidory
- 2 sztuki cebula
- 2 ząbki czosnek
- 2 łyżki keczup
- olej
- sól
do smaku - pieprz
do smaku - majeranek
do smaku - 1 szczypta cukier
- papryka słodka
do smaku
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Obrane ze skóry, pozbawione gniazd nasiennych patisony kroimy w zgrabną kostkę.
- Na rozgrzanym oleju podsmażamy posiekane cebulę i czosnek, gdy się zeszklą, dodajemy patisony i przez około 3 minuty, często mieszając.
- Dodajemy obrane ze skórki i pozbawione pestek pomidory, keczup, przyprawy, dusimy pod przykryciem, aż składniki będą miękkie (nie dłużej niż 10 minut).
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!