Przygotowanie:
Kuchnia:
włoska
Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:


1 porcja dla: 2 - 4 osób
Składniki
400 g makaron penne (rurki)
razowy
3 sztuki marchew
1/2 szklanki bulion warzywny
200 ml mleko kokosowe
1 łyżeczka miód
1 łyżeczka imbir
starty
2 łyżki masło
sól
do smaku
pieprz
świeżo zmielony, do smaku
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Marchewkę obierz, zetrzyj na tarce. Na patelni rozgrzej masło i duś na nim marchewkę, podlewając ją bulionem. Gdy będzie miękka, dodaj mleko kokosowe i imbir. Duś razem jeszcze przez kilka minut. Na koniec dopraw do smaku solą, pieprzem oraz miodem.
- Makaron ugotuj w osolonej wodzie, odcedź. Następnie wymieszaj z sosem marchewkowym.
Źródło przepisu: Lekki obiad z warzywami























Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!