Dzisiaj jest: Czwartek, 22.10.2020 Imieniny: Filipa i Kordulii



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Pizza z kurkami i szałwią


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

włoska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Pizza z kurkami i szałwią to wegetariańską wersja tradycyjnej pizzy. Przepis można zmodyfikować i pizzę można przygotować również w wersji mięsnej dodając do farszu pokrojoną w kostkę wędzonkę.

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

    Ciasto:
  • 250 g  mąka
  • 6 g  drożdże
  • 1/2 łyżeczki  sól
  • 150 ml  woda
    letnia
  • 1 łyżka  oliwa
    Farsz:
  • 100 g  kurki grzyby
  • 1 garść  szałwia
    świeża
  • 5 łyżek  śmietana kremówka
    36%
  • 1 ząbek  czosnek
  • 1 łyżeczka  oliwa
  • sól
    do smaku
  • pieprz
    do smaku
  • 70 g  ser mozzarella
  • 30 g  ser kozi

Sposób przyrządzania:

  1. Drożdże pokrusz do miseczki. Dodaj 50 ml wody i 2 łyżki mąki. Odstaw zaczyn na 15 minut.
  2. Pozostałą mąkę przesiej do czystej miski. Dodaj sól, zaczyn i 70 ml wody. Wyrabiaj ciasto przez kilka minut, aż będzie elastyczne. Następnie dodaj oliwę i wyrabiaj, aż tłuszcz się wchłonie. Miskę z ciastem przykryj folią spożywczą i odstaw na 1,5 godziny.
  3. Śmietankę wymieszaj z drobno utartym czosnkiem i 1 łyżeczką oliwy. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Odstaw na 30 minut.
  4. Kurki oczyść, umyj i osusz.
  5. Wyrośnięte ciasto rozwałkuj i przełóż je na papier do pieczenia. Na cieście rozsmaruj sos śmietanowy. Na wierzchu ułóż mozzarellę i ser kozi, kurki i całe listki szałwii. Zsuń pizzę na rozgrzaną blachę i piecz 10 minut w 230 st. C.
Smacznego!


Źródło przepisu: Moje smaki zycia


Przepis dodany przez:

Posty : 13

Przepisy: 170


Oceń przepis:

Średnia ocena: 5.00 Ocen: 1

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE