Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 2 - 4 osób
Składniki
1 sztuka marchewka- 1 sztuka pietruszka
- 1 sztuka czerwona papryka
- 200 g pieczarek
- 2 łyżki groszku konserwowego
- 150 g wędzonego boczku
- 3 sztuki jajka
- 2 łyżki śmietany
- 1/4 łyżeczki startej gałki muszkatołowej
- sól
- pieprz
- Ciasto
- 1 szklanka mąki
- 100 g margaryny
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki tymianku
- 5 łyżek wody
- tłuszcz do formy
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Do miski wsyp mąkę. Dodaj margarynę, sól, tymianek, wodę i zagnieć elastyczne ciasto. Formę do tarty wysmaruj tłuszczem i wylep cienko ciastem. Wierzch ciasta posyp gałką muszkatołową i podpiecz w gorącym piekarniku.
- Marchewkę oraz pietruszkę oczyść i razem z papryką pokrój w kostkę. Dodaj pokrojone pieczarki i odsączony z zalewy groszek. Boczek pokrój w kostkę.
- Jajka wbij do miski. Dodaj sól, pieprz oraz śmietanę i zmiksuj na jednolitą masę. Następnie dodaj warzywa, boczek oraz pieczarki i wymieszaj. Uzyskaną masę wylej na podpieczone ciasto. Piecz 20 minut w 200 st. C. Podawaj na gorąco.
Źródło przepisu: Twoje przepisy
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!