Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 6 - 8 osób
Składniki
1 kg ziemniaków
sól
olej
3-4 sztuki czubate łyżki mąki
|
|
Sposób przyrządzania:
- Ziemniaki obierz, umyj, pokrój w ćwiartki. Ugotuj je w osolonej wodzie, a następnie odlej z garnka tyle wody, by została 1 szklanka. Ziemniaki posyp mąką, przykryj i gotuj jeszcze 10 minut, aż będą miękkie. Po tym czasie odlej pozostałą wodę.
- Ziemniaki ugnieć na jednolitą masę. Z powstałej masy formuj natłuszczoną łyżką kluski i układaj je na talerzach. Gotowe danie podawaj ze smażoną kiszoną kapustą.
Źródło przepisu: Przepisy czytelników