Dzisiaj jest: Wtorek, 27.10.2020 Imieniny: Sabiny i Iwony



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Quiche ze szparagami


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

francuska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Quiche ze szparagami to przepis na smaczne danie inspirowane kuchnią francuską.

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 100 g  szparagi zielone
  • 100 g  szparagi białe
  • 1 opakowanie  ciasto francuskie
  • 2 sztuki  jajka
  • 200 g  ser ementaler
  • 100 g  śmietana kwaśna
  • mąka
    do posypania stolnicy
  • 1 garść  szczypiorek
    posiekany
  • sól
    do smaku
  • pieprz
    do smaku

Sposób przyrządzania:

  1. Dolną część szparagów obierz. Zdrewniałe końcówki odetnij. Następnie dokładnie umyj. Grubsze sztuki przekrój wzdłuż na pół, aby wszystkie kawałki były mniej więcej takie same. Włóż je do osolonego wrzątku i gotuj przez 5 minut, aż będą półtwarde. Następnie szparagi natychmiast schłodź w zimnej wodzie i odcedź.
  2. Na oprószonej mąką stolnicy rozwałkuj ciasto francuskie na okrągły płat, nieco większy niż forma na tartę. Naczynie wyłóż ciastem francuskim i ponakłuwaj je widelcem. Przy brzegach formy natnij ciasto nożem.
  3. Jajka ubij i posmaruj nimi wierzch ciasta. Podpiecz ciasto przez 15 minut w 180 st. C. Ser zetrzyj na tarce o małych oczkach i wymieszaj z kwaśną śmietaną. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
  4. Podpieczone ciasto posmaruj mieszanką serową i poukładaj pokrojone na kawałki szparagi. Wstaw z powrotem do piekarnika i dopiekaj przez 15 minut. Udekoruj posiekanym szczypiorkiem.
Smacznego!


Źródło przepisu: Smacznego!


Przepis dodany przez:

Posty : 7

Przepisy: 53


Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.00 Ocen: 1

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE