Dzisiaj jest: Poniedziałek, 21.09.2020 Imieniny: Hipolita i Mateusza



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Ratatouille z ryżem


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

francuska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 200 g  ryżu
  • 4 łyżki  oliwy
  • 100 g  cukinii
  • 100 g  obranego bakłażana
  • 1 sztuka pomidor
  • 3 ząbki  czosnku
  • 1/2 sztuki małej cebuli
  • 1/2 sztuki żółtej papryki
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania:

  1. Cukinię, bakłażana, cebulę, paprykę oczyszczoną z nasion oraz pomidor pokrój w kostkę. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę.
  2. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy i podsmaż na niej cebulę. Następnie dodaj paprykę, cukinię oraz bakłażana. Zmniejsz ogień i duś wszystko razem, aż warzywa będą miękkie. Następnie dodaj pomidor oraz czosnek. Dopraw do smaku solą i pieprzem, wymieszaj.
  3. Pozostałe 2 łyżki oliwy rozgrzej w garnku z jednym ząbkiem czosnku. Gdy czosnek się zrumieni, wyjmij go i wsyp ryż. Smaż kilka minut. Gdy ryż zrobi się szklisty, wlej 400 ml wrzątku i dopraw do smaku solą. Gotuj ryż przez 15 minut, pod przykryciem.
  4. Gotowy ryż wyłóż na talerze formując kopiec. Na wierzch wyłóż przygotowane wcześniej warzywa.
Smacznego!


Źródło przepisu: moje smaki życia


Przepis dodany przez:

Posty : 16

Przepisy: 501


Zobacz więcej na temat:

ratatouilleprzepisy wegetariańskie


Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.00 Ocen: 1

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE