Dzisiaj jest: Czwartek, 28.01.2021 Imieniny: Walerego i Radomira



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5861

Ravioli z owocami


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

włoska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Ravioli z owocami to danie inspirowane kuchnią włoską.

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 300 g  mąka
  • 2 sztuki  jajka
  • 1 sztuka  żółtko z jajka
  • 1 łyżka  ocet
  • sól
    do smaku
  • 250 g  ser ricotta
  • 300 g  owoce
    mrożone, np. truskawki, jagody lub maliny
  • 2 łyżeczki  cukier puder
  • 2 łyżki  śmietana kwaśna
  • 1 łyżeczka  cukier

Sposób przyrządzania:

  1. Mąkę przesyp na stolnicę. Dodaj jajka, żółtko, ocet oraz szczyptę soli. Składniki zagnieć na elastyczne ciasto, uformuj kulę i owiń folią spożywczą. Odłóż ciasto na 30 minut do lodówki.
  2. Ser ricotta przełóż do miski, dodaj rozmrożone owoce oraz cukier puder i wymieszaj.
  3. Schłodzone ciasto podziel na 2 części. Każdą z nich rozwałkuj na cienki, okrągły placek. Na jeden płat wyłóż porcje przygotowanego farszu. Całość przykryj drugim plackiem, delikatnie dociskając w miejscach, które są wypełnione farszem.
  4. Pierożki wytnij, po czym ich brzegi przyciśnij widelcem. Tak przygotowane ravioli wrzucaj porcjami na osolony wrzątek i gotuj przez 8 minut. Danie podawaj na gorąco polane śmietaną oraz posypane cukrem.
Smacznego!


Źródło przepisu: Gotuj krok po kroku


Przepis dodany przez:

Posty : 8

Przepisy: 59


Zobacz więcej na temat:

ravioliprzepisy wegetariańskie


Oceń przepis:

Średnia ocena: 2.00 Ocen: 1

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony owoc cytrusowy?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Zacukrzony mózg Zacukrzony mózg

Mike Dow

Wydawnictwo: Vital


Czy wiesz, że mając zacukrzony mózg możesz być bardziej podatny na choroby? Współczesna dieta, która obecnie jest przepełniona cukrem i tłuszczami trans (złymi tłuszczami), to niestety dro

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE