Dzisiaj jest: Środa, 30.09.2020 Imieniny: Zofii i Hieronima



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Roladki z kurkami


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Roladki z kurkami to pomysł na smaczne danie. Gotowe danie najlepiej podawać z ziemniakami lub ulubioną surówką.

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

    Ciasto:
  • 100 g  szpinak
    mrożony, rozdrobniony
  • 370 g  mąka pszenna
  • 3 sztuki  jajka
  • 3 sztuki  żółtko z jajka
  • 1 szczypta  sól
  • 1 garść  mąka
    do wyrobienia ciasta
    Dodatkowo:
  • 2 sztuki  pomidory
  • 300 g  kurki grzyby
  • 1 ząbek  czosnek
  • 1 łyżka  oliwa z oliwek
  • 200 g  ser
  • sól
    do smaku
  • pieprz
    świeżo zmielony, do smaku
  • tymianek
    do smaku
  • 1 łyżka  ocet balsamiczny
  • 200 ml  śmietana
  • tłuszcz
    do formy

Sposób przyrządzania:

  1. Szpinak rozmroź i wyciśnij.
  2. Mąkę przesiej, dodaj jajka, żółtka, szpinak i odrobinę soli. Składniki wyrób na jednolite, gładkie ciasto. Następnie rozwałkuj je na stolnicy oprószonej mąką. Wykrój z ciasta 4 prostokąty.
  3. Pomidory sparz, obierz ze skórki i pokrój w kostkę, jednocześnie usuwając szypułki i pestki. Świeże grzyby umyj, osusz. Czosnek obierz, przeciśnij przez praskę. Pomidory, kurki i czosnek podsmaż na rozgrzanej oliwie. Duś przez chwilę.
  4. Ser zetrzyj. Nadzienie wymieszaj z 50 g startego sera, dopraw solą, pieprzem i tymiankiem. Pozostały ser wymieszaj z octem i śmietaną. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
  5. Kawałki ciasta włóż do osolonego wrzątku i gotuj na małym ogniu przez 8 minut. Osącz. Następnie na cieście układaj porcje nadzienia i zwijaj ciasto w roladki.
  6. Roladki przełóż do naczynia żaroodpornego wysmarowanego tłuszczem i polej sosem serowym. Piecz 30 minut w 180 st. C.
Smacznego!


Źródło przepisu: Dania zapiekane


Przepis dodany przez:

Posty : 13

Przepisy: 136


Zobacz więcej na temat:

roladkikurkiprzepisy wegetariańskie


Oceń przepis:

Średnia ocena: 5.00 Ocen: 1

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE