Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
Sakiewki ze szpinakiem i serem feta to przepis na drugie śniadanie do pracy. Można je podawać z ulubioną sałatką.
1 porcja dla: 4 - 6 osób
Składniki
50 g szpinak
świeży- 20 g masło
- 10 g ser feta
- 150 g łosoś
wędzony - 1 łyżka sok z cytryny
- 1 opakowanie ciasto francuskie
- 1 garść mąka
- 1 sztuka jajka
- sól
do smaku - pieprz
do smaku
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Liście szpinaku oczyść, opłucz, osusz. W garnku rozgrzej masło i podduś na nim liście szpinaku, aż cały płyn odparuje. Następnie ostudź na sicie. Duszony szpinak pokrój na kawałki i włóż do miski.
- Fetę rozdrobnij i wraz z drobno posiekanym łososiem dodaj do szpinaku. Całość dopraw do smaku sokiem z cytryny, solą oraz pieprzem. Wymieszaj.
- Ciasto rozwałkuj na oprószonej mąką stolnicy. Placek pokrój na prostokąty o wymiarach 12x24 cm. Brzegi posmaruj odrobiną rozkłóconego jajka. Na połowę każdego prostokąta wyłóż po 1 łyżce nadzienia. Przykryj drugą połową ciasta. Brzegi dociśnij widelcem.
- Tak przygotowane pierogi rozłóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzchy posmaruj pozostałym jajkiem. Piecz 20 minut w 200 st. C.
Źródło przepisu: Pierogi i kluski
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!