Przygotowanie:
Kuchnia:
inna
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 2 - 4 osób
Składniki
2 sztuki małe cukinie- 6 sztuk średnich ziemniaków
- 1 sztuka jajko
- 3 łyżki mąki pszennej
- wędzony łosoś w plastrach
- rukola
- sos balsamiczny
- śmietana 18%
- olej
- sól
- pieprz
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Cukinię umyj i bez obierania zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Ziemniaki obierz, umyj i również zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
- Do powstałej masy dodaj jajko, sól, pieprz oraz mąkę i wymieszaj delikatnie. Z tak przygotowanego ciasta usmaż po 3 placuszki na porcję.
- Ułóż na środku talerza jeden placek, dodaj łyżkę śmietany, połóż plaster łososia i posyp rukolą. Czynność powtarzaj do wyczerpania składników, tak by powstała wieża.
- Przed podaniem potrawę udekoruj sosem balsamicznym.
Źródło przepisu: kuchnia i kropka
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!