Dzisiaj jest: Środa, 10.08.2022 Imieniny: Borysa i Wawrzyńca



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5864

Tortilla ziemniaczana


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

hiszpańska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Przepis wegetariański, mimo braku białka pochodzenia zwierzęcego (oprócz jajek i śmietany) za sprawą ziemniaków danie dość syte, które pozwala się najeść.

1 porcja dla: 1 - 2 osób


Składniki

  • 1 kg  ziemniaków
  • 2 sztuki średnie czerwone cebule
  • 2 ząbki  czosnku
  • 1-2 łyżki  oliwy
  • sól
  • pieprz
  • 4 sztuki jajka
  • garść rukoli
  • 2 łyżki  śmietany
  • 2-3 sztuki gałązki natki pietruszki
  • 8 łyżek  mąki

Sposób przyrządzania:

  1. Ziemniaki umyj, obierz, i ugotuj. Cebule oraz czosnek obierz. Czosnek posiekaj, a cebulę pokrój w piórka.
  2. Ziemniaki odcedź, ostudź i pokrój w plasterki. Przełóż je do miski i dopraw solą oraz pieprzem.
  3. Do ziemniaków dodaj czosnek i cebulę. Jajka rozkłóć ze śmietaną, mąką, posiekaną natką pietruszki, solą i pieprzem.
  4. Warzywa dokładnie wymieszaj z powstałą masą jajeczną. Uważaj, by zbytnio nie rozdrobnić ziemniaków.
  5. Na patelni rozgrzej 1-2 łyżki oliwy, po czym wrzuć masę ziemniaczaną. Przykryj i smaż na małym ogniu przez 15 minut.
  6. Gdy wierzch tortilli się zetnie, obróć ją na drugą stronę za pomocą pokrywki i podsmaż. Podawaj z rukolą.
Smacznego!


Źródło przepisu: Gotuj krok po kroku


Przepis dodany przez:

Posty : 16

Przepisy: 501


Vitalia PL

Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.33 Ocen: 3

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony napój?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Jedzenie emocjonalne Jedzenie emocjonalne

Julie M. Simon

Wydawnictwo: Vital


Pudełko lodów po pełnym stresu i niepokoju dniu w pracy. Kilka paczek chipsów naraz, a potem ból brzucha, bo nie radzisz sobie z nawracającymi stanami lękowymi. Przejadasz się, bo desper

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE