Dzisiaj jest: Czwartek, 01.10.2020 Imieniny: Danuty i Remigiusza



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Warzywne curry z ananasem


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 300 g  ziemniaków
  • 250 g  zielonej fasolki
  • 1 sztuka cebula
  • 1 kostka  bulionowa
  • 250 g  ananasa w puszce
  • 4 sztuki jajka
  • 200 g  ryżu
  • 2 łyżki  oleju rzepakowego
  • 1 sztuka czubata łyżka curry
  • 400 g  jogurtu naturalnego
  • 1/2 sztuki pęczka dymki
  • 1-2 sztuki gałązki natki pietruszki
  • 1/2 sztuki cytryny
  • sól

Sposób przyrządzania:

  1. Ryż ugotuj w 2 szklankach wody, aż będzie miękki i się rozgotuje. Następnie odcedź go, przestudź i wymieszaj z łyżką soku z cytryny. Formuj z ryżu kulki, układaj je na talerzu i przykryj ściereczką.
  2. Ziemniaki wyszoruj, przekrój wzdłuż na pół i pokrój na 7-milimetrowe plastry. Ananasy wyjmij z zalewy i pokrój na kawałki. Cebulę obierz i posiekaj. Jajka ugotuj na twardo, obierz.
  3. Kostkę bulionową rozpuść w 1,2 l wody. Dymkę i natkę posiekaj.
  4. W dość dużym garnku rozgrzej olej i zeszklij na nim cebulę.
  5. Następnie dodaj pokrojone ziemniaki, posyp curry i smaż przez 2-3 minuty. Po tym czasie dodaj bulion i fasolkę i gotuj przez 5 minut. Gdy warzywa będą miękkie dodaj pokrojonego ananasa oraz pozostały sok cytrynowy i sól do smaku.
  6. Zabiel curry jogurtem i podgrzej, uważając by się nie zagotowało.
  7. Przed podaniem posyp danie posiekaną natką pietruszki. Podawaj z ryżowymi kulkami i jajkiem.
Smacznego!


Źródło przepisu: moje smaki życia


Przepis dodany przez:

Posty : 13

Przepisy: 250


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE