Dzisiaj jest: Środa, 23.09.2020 Imieniny: Tekli i Bogusława



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Wegetariańskie kanapki z grillowanego bakłażana


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Kanapki z grillowanego bakłażana można podawać ze świeżymi warzywami oraz ulubionymi dipami.

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 2 sztuki  bakłażan
    większe
  • 2 sztuki  pomidory
    większe
  • 80 g  ser kozi
  • 2 łyżki  szczypior
    posiekany
  • 1 sztuka  skórka z cytryny
  • 40 g  bułka tarta
  • 30 g  ser parmezan
  • 2 sztuki  jajka
  • olej
    do smażenia
  • sól
    do smaku
  • pieprz
    do smaku

Sposób przyrządzania:

  1. Bakłażany umyj, przekrój wzdłuż na pół, a następnie pokrój na 16 plasterków. Bakłażana oprósz solą i odstaw na 10 minut. Po tym czasie odsącz bakłażan z wody i upiecz z obu stron na rozgrzanym grillu. Pomidory umyj, osusz i pokrój na 8 grubych plastrów.
  2. Do miski przełóż kozi ser i rozgnieć go widelcem. Dodaj posiekany szczypiorek i skórkę startą z cytryny. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Wymieszaj.
  3. Do oddzielnej miski wsyp bułkę tartą. Dodaj parmezan i wymieszaj. Do trzeciej miski wbij jajka i wymieszaj je z solą.
  4. Na ugrillowane plastry bakłażana nałóż część sera z przyprawami. Następnie połóż plaster pomidora i przykryj drugim kawałkiem bakłażana. W ten sam sposób przygotuj wszystkie kanapki, po czym panieruj je w rozkłóconym jajku i bułce tartej wymieszanej z parmezanem.
  5. Na patelni rozgrzej olej i smaż na nim kanapki z bakłażana po 4 minuty z każdej strony.
Smacznego!


Źródło przepisu: Smacznego!


Przepis dodany przez:

Posty : 10

Przepisy: 76


Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.50 Ocen: 2

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE