Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 3 - 5 osób
Składniki
800 g ziemniaków- 400 g selera naciowego
- 1 pęczek lubczyku
- 1 szklanka mleka
- 150 ml śmietanki 30%
- 3 sztuki jajka
- 40 g startego parmezanu
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
- 10 g masła
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Ziemniaki obierz, umyj, pokrój w dużą kostkę. Zielone części selera odłóż, resztę pokrój w kawałeczki.
- Ziemniaki i seler przełóż do garnka. Zalej wrzątkiem i gotuj przez 5 minut, a następnie odcedź.
- Zielone części selera i lubczyku posiekaj.
- W misce wymieszaj jajka, mleko, śmietankę, parmezan, sól, pieprz i 1 łyżeczkę startej gałki muszkatołowej. Dodaj ugotowane z selerem ziemniaki i zieleninę, wymieszaj.
- Formę do zapiekania wysmaruj masłem i przełóż do niej wymieszane składniki. Zapiekankę wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz 40 minut w 180 st. C.
Źródło przepisu: Moja kuchnia
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!