Przygotowanie:
Kuchnia:
meksykańska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 4 osób
Składniki
3/4 szklanki wody- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub 1/2 rozdrobnionej laski wanilii
- 3/4 szklanki cukru
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 1 łyżka espresso błyskawicznej
- 1 szczypta soli
- 70 g startej gorzkiej czekolady
- 2 szklanki pełnego mleka
- chili w proszku
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Ugotuj wodę, następnie dodaj wanilię i dodaj ją do gotującej się wody. Następnie dodaj cukier, cynamon, espresso i szczyptę soli. Gotuj na wolnym ogniu przez 1 minutę, a następnie dodaj startą gorzką czekoladę. Ubijaj trzepaczką, aż do wymieszania masy. Dodaj powoli mleko i gotuj 1 minutę.
- Podawaj natychmiast, na wierzch posyp chili w proszku. Można również dodać na jedną filiżankę małą kulkę lodów waniliowych.
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!