Dzisiaj jest: Wtorek, 22.09.2020 Imieniny: Tomasza i Maurycego



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Grillowane rybne steki


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Grillowane rybne steki to zdrowsza alternatywa dla tradycyjnej karkówki z grilla.

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 4 sztuki  ryba maślana
    filety
  • 3 łyżki  olej
  • 1 łyżka  ocet jabłkowy
  • 4 sztuki  tabasco
    krople
  • 1 ząbek  czosnek
  • 1 łyżeczka  imbir
    mielony
  • 1 szczypta  kolendra
    mielona
  • 1 łyżeczka  papryka (przyprawa)
    słodka, w proszku
  • 1 szczypta  kminek
    mielony
  • 200 g  kasza kuskus
  • 400 ml  bulion warzywny
  • 1 pęczek  dymka ze szczypiorkiem
  • 1 garść  bazylia
    listki
  • 1 sztuka  papryka czerwona
  • 1 sztuka  cytryna
  • 1 łyżka  sok z cytryny
  • sól
    do smaku
  • pieprz
    do smaku

Sposób przyrządzania:

  1. Filety rybne oczyść,włóż do brytfanki. Do miseczki wlej olej, ocet, 1 łyżkę soku z cytryny oraz tabasco. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, mielony imbir, kolendrę, paprykę w proszku, kminek, sól oraz pieprz. Marynatę dokładnie wymieszaj i zalej nią ryby. Naczynie przykryj i wstaw na 30 minut do lodówki.
  2. Kuskus wsyp do miski i zalej gorącym bulionem. Przykryj i odstaw do napęcznienia. Dymkę i paprykę pokrój w kostkę, podsmaż i dodaj do kuskusu. Dołóż posiekaną bazylię oraz szczypiorek z dymki. Dopraw do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny. Wymieszaj.
  3. Rybę wyłóż na rozgrzany ruszt i grilluj po 5 minut z każdej strony. Grillowane filety rybne podawaj z przygotowaną kaszą kuskus i plasterkiem cytryny.
Smacznego!


Źródło przepisu: Smacznego!


Przepis dodany przez:

Posty : 13

Przepisy: 117


Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.00 Ocen: 1

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE