Przygotowanie:
Kuchnia:
hiszpańska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 4 osób
Składniki
- 2 sztuki duże dojrzale bakłażany,
- 4 sztuki duże pomidory,
- 200 ml białego wytrawnego wina,
- 100 ml bulionu,
- 50 g maki,
- 25 g masła,
- 25 ml oleju,
- 40 g ostrego żółtego sera,
- bazylia. sol, pieprz
|
|