Dzisiaj jest: Piątek, 28.01.2022 Imieniny: Walerego i Radomira



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5862

Czarne oliwki w cieście


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

grecka

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 osób


Składniki

  • 100 g  mąki
  • 2 sztuki jajka
  • sól
  • 300 g  czarnych oliwek
  • 4 ząbki  czosnku
  • 1 sztuka cebula
  • 10 sztuk duszonych pomidorów
  • 1 łyżka  tymianku
  • pieprz cayenne
  • 1/2 sztuki pęczka natki pietruszki
  • tłuszcz do smażenia

Sposób przyrządzania:

  1. Mąkę z jajkami i odrobiną soli utrzeć na gładką masę. Oliwki osączyć, usunąć pestki. Pokrojone oliwki dodać do ciasta i wymieszać.
  2. Czosnek i cebulę obrać, drobno posiekać i dodać do ciasta.
  3. Pomidory pokroić w drobną kostkę, po czym razem z tymiankiem i odrobiną pieprzu cayenne dodać do ciasta.
  4. Natkę pietruszki opłukać, otrząsnąć z wody, drobno posiekać i dodać do pozostałych składników. Wszystko dobrze wymieszać.
  5. Tłuszcz rozgrzać w temperaturze 180oC. Nakłaść łyżką małe kulki ciasta i smażyć porcjami 5 minut na złoty brąz.
  6. Wyjąć, osączyć na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu i podawać jeszcze cieple na drewnianych szpatułkach.
Smacznego !


Źródło przepisu: książka kucharska


Przepis dodany przez:

Posty : 0

Przepisy: 48


Vitalia PL

Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest główny powód podjęcia przez Ciebie decyzji o odchudzaniu?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Najlepiej spożyć przed… Najlepiej spożyć przed…

Nicola Temple

Wydawnictwo: Uniwersytetu Jagiellońskiego


Ludzie od wieków przetwarzali jedzenie, gotując, opiekając na ogniu czy poddając procesowi fermentacji. Patrząc jednak na produkty dostępne w supermarkecie, zastanawiamy się, czy obecnie

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE