Przygotowanie:
Kuchnia:
inna
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 4 osób
Składniki
- 2 sztuki długie zielone ogórki
- 250 g twarogu
- 5 łyżeczek koncentratu pomidorowego
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- czosnek granulowany
- ostra papryka
- sól
|
|
Sposób przyrządzania:
- Ogórki pokroić na kawałki długości 8 cm. Wydrążyć w nich środek zostawiając boki i dno o grubości 1 cm. Posolić wewnątrz i odwrócić na chwilkę otworem do dołu, aby odciekł sok.
- Twaróg rozetrzeć z jogurtem i koncentratem na jednolitą masę. Przyprawić do smaku i wymieszać. Napełnić ogórki farszem, posypać posiekanym szczypiorkiem.