Przygotowanie:
Kuchnia:
śródziemnomorska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 4 osób
Składniki
- 4 sztuki świeże figi
- 1-2 łyżki słodkiego wina
- 175 sztuk żółtego sera
- 2 sztuki gałązki tymianku
- 2 łyżki oliwy
- pieprz
|
|
Sposób przyrządzania:
- Figi umyć i ostrożnie wytrzeć, następnie pokroić każdą figę na trzy plastry i skropić winem.
- Ser pokroić na 8 kawałków wielkości 4 x 4 cm i włożyć do miski.
- Tymianek opłukać, otrząsnąć z wody i oderwać listki. Połączyć z oliwą i pieprzem, dodać do sera i wymieszać. Marynować ser około 1 godziny pod przykryciem.
- Przed podaniem ułożyć figi na zmianę z dwoma kawałkami sera w małe wieżyczki.
Źródło przepisu: książka kucharska