Dzisiaj jest: Czwartek, 02.07.2020 Imieniny: Marii i Urbana



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5855

Galareta z kurczaka


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 3 - 5 osób


Składniki

  • kurczak (60 dag)
  • porcja włoszczyzny
  • 3 łyżki  żelatyny
  • pół strąka czerwonej papryki
  • 8 łyżeczek  kukurydzy z puszki
  • 8 łyżeczek  zielonego groszku
  • liść laurowy
  • cytryna
  • natka pietruszki
  • po 5 ziaren pieprzu i ziela angielskiego
  • pieprz
  • sól

Sposób przyrządzania:

  1. Kurczaka umyć, zalać litrem zimnej wody i postawić na ogniu. Kiedy się zagotuje, dodać obraną i umytą włoszczyznę, przyprawy. Zmniejszyć ogień i gotować 45 min.
  2. Ugotowane mięso wyjąć z wywaru, oddzielić od kości, drobno pokroić. Włoszczyznę wykorzystać do przybrania galarety, a wywar przecedzić. Żelatynę namoczyć w małej ilości zimnej wody, a gdy napęcznieje, dodać do wywaru i mocno podgrzać, stale mieszając, aby się rozpuściła.
  3. Na dno filiżanek wlać trochę gęstniejącego wywaru, ułożyć paski papryki, kukurydzę, plasterki marchwi i groszek, dodać mięso kurczaka i zalać resztą wywaru. Wstawić do lodówki do zastygnięcia. Galaretki wyłożyć na półmisek, przybrać natką pietruszki i plasterkami cytryny.
Smacznego !


Źródło przepisu: książka galarety i galaretki


Przepis dodany przez:

Posty : 0

Przepisy: 131


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE