Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 10 - 20 osób
Składniki
10 dag masła
1 łyżeczka soku z cytryny
1 szczypta mielonego szafranu
1 łyżeczka białego wina
1 sztuka surowe żółtko
sól
pieprz biały
|
|
Sposób przyrządzania:
- Szafran dokładnie wymieszaj z winem, odstaw na kilka minut.
- Masło utrzyj z sokiem z cytryny i surowym żółtkiem na pianę. Następnie dokładnie wymieszaj z namoczonym szafranem. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Schłodź w lodówce.
Źródło przepisu: książeczka chleb nie tylko ze smalcem