Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 10 - 20 osób
Składniki
- 10 dag masła
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 szczypta mielonego szafranu
- 1 łyżeczka białego wina
- 1 sztuka surowe żółtko
- sól
- pieprz biały
|
|
Sposób przyrządzania:
- Szafran dokładnie wymieszaj z winem, odstaw na kilka minut.
- Masło utrzyj z sokiem z cytryny i surowym żółtkiem na pianę. Następnie dokładnie wymieszaj z namoczonym szafranem. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Schłodź w lodówce.
Źródło przepisu: książeczka chleb nie tylko ze smalcem