Dzisiaj jest: Niedziela, 20.09.2020 Imieniny: Filipiny i Eustachego



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Ser owczy w marynacie ziołowej


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

hiszpańska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 osób


Składniki

  • 2 sztuki zielone papryki
  • 4 ząbki  czosnku
  • 1/2 sztuki pęczka kolendry
  • 1/2 sztuki pęczka natki pietruszki
  • sól
  • 1/4 łyżeczki  kminu rzymskiego
  • 100 ml  oliwy tłoczonej na zimno
  • 5 łyżek  czerwonego octu winnego
  • 450 g  świeżego sera owczego

Sposób przyrządzania:

  1. Zieloną paprykę oczyścić, umyć i przepołowić, usunąć nasady ogonków oraz pestki i pokroić w małą kostkę.
  2. Czosnek obrać i bardzo drobno posiekać. Zioła umyć, otrząsnąć z wody i drobno posiekać.
  3. Paprykę, czosnek i posiekane zioła przełożyć do moździerza. Wsypać 1/2 łyżeczki soli i wszystko dokładnie utrzeć.
  4. Dodać oliwę razem z octem. Wymieszać z ziołami i czosnkiem, stopniowo dolewając oliwę. Sos rozcieńczyć niewielką ilością wody.
  5. Ser owczy pokroić w kawałki wielkości 2,5 cm i przełożyć do miski. Polać marynatą i wszystko ostrożnie wymieszać. Przykryć i marynować przez noc w lodówce.
Smacznego !


Źródło przepisu: książka kucharska


Przepis dodany przez:

Posty : 0

Przepisy: 52


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE