Dzisiaj jest: Czwartek, 28.05.2020 Imieniny: Augustyna i Jaromira



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5855

Domowe bułeczki z owocami i twarożkiem


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 - 8 osób


Składniki

  • 10 g  świeżych drożdży
  • 120 ml  mleka
  • 2 łyżki  drobnego cukru
  • 250 g  mąki + odrobina do posypania stolnicy
  • 1 szczypta  soli
  • 1 sztuka jajko
  • 1 sztuka żółtko
  • 30 g  masła
  • 250 g  miękkiego półtłustego twarogu
  • 100 g  serka śmietankowego
  • 3 łyżki  cukru pudru
  • 200 g  winogron
  • 2 sztuki śliwki
  • 1 sztuka gruszka
  • mak do posypania ciasta
  • tłuszcz do formy

Sposób przyrządzania:

  1. Świeże drożdże połącz z 1 łyżeczką cukru oraz 3 łyżkami mąki. Wlej 50 ml letniego mleka i wymieszaj. Rozczyn odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
  2. Do miski przesiej mąkę z solą i resztą cukru. Dodaj rozczyn, resztę mleka, 1 żółtko i roztopione masło. Wyrób ciasto. Oprósz je mąką, przykryj i odstaw do wyrośnięcia.
  3. Na oprószonej mąką stolnicy uformuj z ciasta wałek i potnij go na 24 kawałki. Z każdego uformuj wałeczek o długości 15 cm, po czym zapleć po 3, tworząc 8 warkoczy.
  4. Bułeczki wyłóż na natłuszczoną blachę, posmaruj rozkłóconym jajkiem i posyp makiem. Odstaw na 20 minut, po czym piecz na złoty kolor przez 20 minut w temperaturze 185 st. C.
  5. W misce utrzyj 250 g miękkiego półtłustego twarogu ze 100 g serka śmietankowego oraz 3 łyżkami cukru pudru do uzyskania aksamitnego kremu.
  6. Owoce opłucz, odstaw do ocieknięcia i pokrój na kawałki. Ostudzone bułeczki przekrój i posmaruj przygotowanym kremem. Ułóż na nim owoce. Bułki złóż.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Scrat07

Posty : 14

Przepisy: 301


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Nietolerancja pokarmowa Nietolerancja pokarmowa

Joanna Węglarowicz

Wydawnictwo: Joanna Węglarowicz


Zmagasz się z nietolerancjami pokarmowymi? Dokucza Ci brak możliwości czerpania przyjemności z jedzenia ulubionych potraw? Nie wiesz jak sobie z tym poradzić? Ta książka pomoże Ci zmierzyć

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE