Dzisiaj jest: Piątek, 03.07.2020 Imieniny: Jacka i Anatola



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5855

Por zapiekany w szynce


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Pory zapiekane w szynce to tańsza alternatywa dla popularnej przystawki jaką są szparagi w plastrze szynki.

1 porcja dla: 1 - 2 osób


Składniki

  • 500 g  por
    biała część
  • 150 g  szynka
    chuda
  • 1 łyżka  mąka
  • 1 łyżka  masło
  • 1 szklanka  mleko
  • 1 sztuka  jajka
  • 100 g  serek topiony
    śmietankowy
  • gałka muszkatołowa
    do smaku
  • sól
    do smaku
  • pieprz
    do smaku

Sposób przyrządzania:

  1. Pory oczyść i opłucz. Pokrój je na 10-centymetrowe kawałki i gotuj w osolonej wodzie przez 10 minut. Po ugotowaniu odsącz na sicie.
  2. Każdy kawałek pora owiń plasterkiem szynki i ułóż w naczyniu żaroodpornym.
  3. W garnku rozpuść masło. Następnie wsyp mąkę i mieszając dokładnie połącz z masłem. Uzyskaną zasmażkę zdejmij z ognia, wlej trochę mleka i energicznie wymieszaj. Postaw ponownie na ogniu i cały czas mieszając stopniowo dolewaj pozostałe mleko. Powstały sos dopraw do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Dodaj pokrojony w kostkę ser i mieszaj, aż się rozpuści. Zdejmij z ognia, dodaj roztrzepane jajko i ponownie wymieszaj.
  4. Gotowym sosem polej pory z szynką. Piecz 20 minut w 180 st. C.
Smacznego!


Źródło przepisu: Kuchnia i kropka


Przepis dodany przez:

Posty : 13

Przepisy: 117


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE