Przygotowanie:
Kuchnia:
francuska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 4 osób
Składniki
- 72 sztuki żabie udka
- 20 dag masła
- 15 dag pszennej mąki
- 750 ml wytrawnego białego wina
- 50 ml jasnego piwa
- 40 ml śmietany
- 3 sztuki surowe żółtka
- 2 sztuki cytryny
- 4 sztuki szalotki
- 5 ząbków czosnku
- garść posiekanej natki
- sól i pieprz do smaku
|
|