Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 3 - 5 osób
Składniki
80 dag młodych pieczarek
1 pęczek natki pietruszki
2 sztuki cytryny
4 łyżki soku z cytryny
5 łyżek sosu winegret (przepis w kategorii sosy)
sól
pieprz
|
|
Sposób przyrządzania:
- Pieczarki oczyścić, umyć pod bieżącą, zimną wodą, pokroić w plastry razem z trzonkami. Skropić sokiem z cytryny, zalać sosem winegret. Odstawić na 15 min.
- Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki, przybrać cząstkami dokładnie umytych i pokrojonych cytryn.
Źródło przepisu: książka sałatki i surówki