Dzisiaj jest: Czwartek, 28.05.2020 Imieniny: Augustyna i Jaromira



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5855

Sałatka z wędzoną rybą


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

śródziemnomorska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 osób


Składniki

  • 4 sztuki jaja
  • 1 główka  endywii
  • 4 sztuki pomidory
  • 100 g  pieczarek
  • 2 łyżki  soku cytrynowego
  • 1 sztuka mała ostra papryka
  • 1 szczypta  soli
  • 2 łyżki  octu winnego
  • 5 łyżek  oliwy z oliwek
  • 500 g  wędzonej ryby
  • 10 sztuk czarnych oliwek

Sposób przyrządzania:

  1. Jaja gotować 8 minut na dużym ogniu, następnie zalać zimną wodą, obrać i ostudzić.
  2. Endywię oczyścić. Pokroić w paski, umyć kilkakrotnie zmieniając wodę i dokładnie osączyć. Pomidory umyć, osuszyć i wyciąć nasady ogonków. Pokroić na ósemki. Pieczarki umyć, osączyć z wody, pokroić na cienkie plasterki i włożyć do miski. Pokropić sokiem cytrynowym i delikatnie wymieszać. Paprykę przekroić na pół, usunąć łodyżkę i nasiona. Połówki papryki umyć, pokroić na cienkie paski i w oddzielnej misce posypać solą. Dodać cet i olej, wymieszać sos.
  3. Rybę pokroić na plasterki, jaja na ósemki, a oliwki osączyć. Pomidory, rybę i oliwki włożyć do miski z pieczarkami i wymieszać z przygotowanym sosem. Dodać pokrojoną endywię. Sałatkę wymieszać dopiero na stole. Do sałatki można podac ciemne pieczywo.
Smacznego !



Przepis dodany przez:

Olesia

Posty : 12

Przepisy: 14


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Nietolerancja pokarmowa Nietolerancja pokarmowa

Joanna Węglarowicz

Wydawnictwo: Joanna Węglarowicz


Zmagasz się z nietolerancjami pokarmowymi? Dokucza Ci brak możliwości czerpania przyjemności z jedzenia ulubionych potraw? Nie wiesz jak sobie z tym poradzić? Ta książka pomoże Ci zmierzyć

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE