Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 2 - 4 osób
Składniki
3 sztuki pory (ok. 40 dag)- 2 sztuki jabłka
- 3 sztuki jajka
- ogórek kiszony
- sok z cytryny
- 3 łyżki śmietany
- cukier
- sól
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Jajka ugotować na twardo, poczekać, aż wystygną.
- Pory oczyścić, dokładnie umyć, pokroić w krążki, wyłożyć na sitko i zanurzyć w wodzie wrzącej na ok. 10 min. Wyjąć, osączyć i ostudzić.
- Na tarce z dużymi otworami zetrzeć jabłka i ogórek, lekko skropić sokiem z cytryny, dodać sól, cukier i wymieszać ze śmietaną.
- Jaja poukładać przekrojone na pół bądź na ćwiartki. Można też zmieszać z surówką.
- Podawać z sucharkami bądź z pieczywem razowym.
Źródło przepisu: książka przepisy czytelników
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!