Dzisiaj jest: Poniedziałek, 28.09.2020 Imieniny: Marka i Wacława



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Klasyczna sałatka Waldorf


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

amerykańska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Jeśli na przygotowanie sałatki masz niewiele czasu, możesz użyć gotowego majonezu.

1 porcja dla: 3 - 4 osób


Składniki

    Majonez:
  • 2 sztuki  żółtko z jajka
  • 1 łyżeczka  musztarda
  • 125 ml  olej
  • 3 łyżki  śmietana kwaśna
  • sól
    do smaku
  • pieprz
    do smaku
  • 1 szczypta  cukier
    Sałatka:
  • 500 g  seler korzeniowy
  • 2 sztuki  jabłka
    kwaskowate
  • 2 łyżki  sok z cytryny
    Dodatkowo:
  • 5 liści  sałata
  • 50 g  orzechy włoskie

Sposób przyrządzania:

  1. Włóż żółtka do miski i wymieszaj z musztardą.
  2. Powoli wlewaj do składników olej, cały czas ubijając całość trzepaczką, aż powstanie kremowy majonez.
  3. Do majonezu dodaj kwaśną śmietanę, po czym dopraw go do smaku solą, pieprzem i cukrem.
  4. Na sałatkę obierz dość grubo selera, umyj i pokrój na cieniutkie, małe kawałki lub zetrzyj go na grubej tarce.
  5. Umyj jabłka, pokrój na ćwiartki i oczyść z gniazd nasiennych, a następnie od razu skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniały, i pokrój je w cienkie plasterki.
  6. Opłucz liście sałaty i osusz z wody. Rozłóż je na talerzach i na każdym z nich połóż seler oraz jabłko.
  7. Majonez ponownie dopraw i delikatnie polej nim sałatkę.
  8. Na koniec grubo posiekaj orzechy i posyp nimi całość kompozycji.
  9. Podawaj od razu.



Przepis dodany przez:

Posty : 2

Przepisy: 28


Zobacz więcej na temat:

przepisy na sałatkisałatka waldorf


Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.00 Ocen: 1

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE