Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 2 - 4 osób
Składniki
- 1 kg buraków
- 2 sztuki jabłka
- sok z cytryny
- 1 sztuka mały jogurt naturalny
- natka pietruszki
- sól
- pieprz
- ocet
|
|
Sposób przyrządzania:
- Buraczki ugotuj w wodzie z dodatkiem soli i octu. Następnie odcedź, ostudź, obierz i pokrój w kostkę. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne, pokrój w kostkę i skrop sokiem z cytryny.
- Do miski wrzuć buraczki oraz jabłka. Zalej wszystko jogurtem, dopraw do smaku solą i pieprzem, wymieszaj. Na koniec posyp posiekaną natką pietruszki.
Źródło przepisu: kuchnia i kropka