Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 2 - 4 osób
Składniki
1 sztuka filet z kurczaka- 1 sztuka mały brokuł
- 50 g pestek dyni
- 1 sztuka sałata lodowa
- 1 opakowanie mozzarelli w kulkach
- olej słonecznikowy
- 1 sztuka bułka
- 4 sztuki jajka
- 2 łyżki masła
- sól
- Sos
- 3 łyżki śmietany 18%
- 3 łyżki majonezu
- 1 ząbek czosnku
- 1 szczypta ziół prowansalskich
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Czosnek obierz i drobno posiekaj. Dodaj śmietanę, majonez oraz zioła i wymieszaj. Wstaw sos do lodówki na 30 minut.
- Mięso umyj, osusz i pokrój w paski. Podsmaż na rozgrzanym oleju, po czym zawiń w folię aluminiową.
- Brokuł umyj, podziel na różyczki i zblanszuj w osolonej wodzie.
- Mozzarellę odsącz z zalewy. Sałatę umyj, osącz i porwij na mniejsze kawałki. Jajka ugotuj na twardo, obierz i pokrój w ćwiartki. Bułkę pokrój w kostkę i zrumień na maśle. Pestki dyni upraż na suchej patelni.
- Brokuł, mozzarellę, grzanki, sałatę i pestki dyni delikatnie wymieszaj. Polej wszystko sosem. Na wierzchu ułóż kawałki kurczaka i jajka.
Źródło przepisu: Przyślij przepis
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!