Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
Pyszne, zdrowe, kolorowe danie w jesiennej odsłonie! Smacznego :-)
1 porcja dla: 1 - 2 osób
Składniki
2 garści rukola- 10 kawałków dynia
pieczona - 1 opakowanie suszona żurawina
- 150 g ser feta
- 1/2 opakowania orzechy włoskie
Helio - 1 szczypta sól
- pieprz czarny
do smaku
- Sos:
- 2 łyżki ocet balsamiczny
- 1 łyżeczka musztarda
- 1 łyżeczka miód
płynny - 5 łyżek oliwa z oliwek
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Orzechy włoskie siekamy i podprażamy na suchej patelni, a owoce suszone żurawiny moczymy w ciepłej wodzie lub w soku.
- Na talerzu układamy umyte i osuszone liście rukoli, kawałki upieczonej dyni, pokruszony ser feta i żurawinę. Następnie łączymy składniki sosu: ocet, musztardę, miód i oliwę z oliwek, dodajemy do smaku szczyptę soli i pieprzu.
- Całość polewamy gotowym sosem i posypujemy podprażonymi wcześniej orzechami włoskimi.
Źródło przepisu: helio.pl/blog/przepisy/jesienna-poezja-smakow
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!