Przygotowanie:
Kuchnia:
meksykańska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 3 - 5 osób
Składniki
50 dag pieczarek- 50 dag mięsa mielonego
- 2 sztuki cebule
- 4 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1/2 sztuki sałaty lodowej
- 3 sztuki duże pomidory
- 20 dag żółtego sera
- 1 sztuka puszka kukurydzy
- 1 sztuka puszka czerwonej fasoli
- oliwa
- 1 opakowanie chipsów tortilla (nachos)
- sól
- pieprz
- ostra mielona papryka
- Sos
- 330 ml gęstego jogurtu naturalnego
- 6 łyżek majonezu
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Mięso podsmaż na rozgrzanej oliwie razem z pokrojonymi cebulami. Następnie dodaj koncentrat, paprykę, sól oraz pieprz. Chwilę podsmaż wszystko, po czym odstaw do przestygnięcia. Osobno podsmaż pokrojone pieczarki.
- Składniki sosu dopraw papryką, pieprzem i solą. Wymieszaj.
- Sałatkę ułóż w misce warstwami: kawałki sałaty, pokrojone w kostkę pomidory, mięso, pieczarki, osączoną kukurydzę i fasolę. Polej sosem i posyp startym serem. Wokół ułóż nachosy, resztę rozkrusz i posyp wierzch sałatki.
Źródło przepisu: przyślij przepis!
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!