Dzisiaj jest: Czwartek, 02.07.2020 Imieniny: Marii i Urbana



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5855

Sałatka z boczkiem i kalafiorem


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Sałatka z boczkiem i kalafiorem to przepis na smaczne i zdrowe drugie śniadanie.

1 porcja dla: 1 - 2 osób


Składniki

  • 100 g  boczek wędzony
  • 300 g  kalafior
  • 1 kawałek  seler naciowy
    łodyga
  • 1 puszka  ciecierzyca
  • 1 puszka  groszek konserwowy
  • 1 pęczek  dymka ze szczypiorkiem
  • 1 garść  orzechy nerkowca
  • 1/2 szklanki  majonez
  • 1 łyżka  musztarda
  • curry
    do smaku
  • 1/2 sztuki  cytryna
  • cukier
    do smaku
  • sól
    do smaku
  • pieprz
    do smaku

Sposób przyrządzania:

  1. Kalafior umyj, podziel na różyczki i gotuj przez 5 minut w osolonej wodzie z dodatkiem 1 łyżeczki cukru. Odcedź. Boczek pokrój w plasterki i usmaż na rumiano.
  2. Dymkę oczyść, posiekaj. Cebulki posiekaj, zalej sokiem wyciśniętym z 1/2 cytryny i odstaw na 10 minut. Seler naciowy opłucz, pokrój w plastry. Orzechy upraż na suchej patelni.
  3. Z dymki zlej sok. Groszek i ciecierzycę osącz z zalewy po czym wymieszaj. Dodaj seler, kalafior, dymkę, 1/2 szczypiorku oraz boczek.
  4. Majonez wymieszaj z musztardą, curry, solą, pieprzem oraz pozostałym po moczeniu dymki sokiem z cytryny. Sałatkę polej sosem, wymieszaj. Przed podaniem posyp sałatkę pozostałym boczkiem, szczypiorkiem oraz orzechami.
Smacznego!


Źródło przepisu: Sałatki


Przepis dodany przez:

Posty : 6

Przepisy: 41


Zobacz więcej na temat:

boczekkalafiorprzepisy na sałatki


Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.50 Ocen: 2

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE