Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
Sałatka z brokułami i kalafiorem to przepis na zdrowe i smaczne śniadanie. Jeśli chcemy zmniejszyć kaloryczność sałatki można zmniejszyć ilość majonezu i wymieszać go z jogurtem greckim.
1 porcja dla: 2 - 4 osób
Składniki
300 g brokuł- 300 g kalafior
- 2 sztuki pomidory
- 1 sztuka papryka żółta
- 1 sztuka cebula czerwona
- 1 sztuka ogórek zielony
- 5 łyżek majonez
- 1/2 sztuki cytryna
- papryka (przyprawa)
słodka, do smaku - kmin rzymski
do smaku - sól
do smaku - pieprz
do smaku
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Brokuły i kalafior oczyść, podziel na różyczki. Wrzuć na osolony wrzątek i gotuj przez 10 minut, osącz i zostaw do ostygnięcia.
- Cebulę obierz, pokrój w piórka i przelej wrzątkiem. Paprykę opłucz, usuń gniazda nasienne i pokrój w paseczki. Pomidory oraz ogórek umyj, pokrój w kostkę.
- Wszystkie składniki wymieszaj. Dodaj majonez. Dopraw do smaku sokiem z cytryny, solą, pieprzem, papryką i kminem rzymskim. Sałatkę starannie wymieszaj i nałóż do salaterki.
Źródło przepisu: Sałatki
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!