Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:

1 porcja dla: 2 - 4 osób
Składniki
2 sztuki cykoria
2 sztuki papryka czerwona
200 g szynka prowansalska
1 łyżka masło klarowane
150 g groszek konserwowy
1 puszka brzoskwinie
w syropie
5 gałązek koperek
1 sztuka cytryna
- Sos:
1 szklanka syrop z brzoskwiń
1 szczypta imbir
mielony
1 łyżka cebula
posiekana
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Szynkę pokrój w kostkę i podsmaż na rozgrzanym maśle. Cykorię podziel na liście, umyj, osusz i pokrój w paski. Następnie skrop sokiem z cytryny.
- Papryki oczyść z nasion i pokrój w paski. Brzoskwinie osącz z syropu i pokrój w plasterki. Groszek osącz z zalewy.
- W misce wymieszaj wszystkie składniki sałatki. W oddzielnej miseczce zmiksuj składniki sosu i polej nim sałatkę. Na koniec danie udekoruj gałązkami koperku.
Źródło przepisu: Twoje przepisy























Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!