Dzisiaj jest: Czwartek, 01.10.2020 Imieniny: Danuty i Remigiusza



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Sałatka z kurczakiem i kaszą


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 2 - 3 osób


Składniki

  • 100 g  kaszy jaglanej
  • 200 g  filetu z kurczaka
  • 1 sztuka białko
  • 1 łyżka  sosu sojowego
  • 1 łyżka  mąki ziemniaczanej
  • 200 g  pikli
  • 150 g  marynowanej papryki
  • 1/2 szklanki  groszku konserwowego
  • 100 g  pieczarek
  • 1 łyżka  soku z cytryny
  • 3 łyżki  oleju
    Sos
  • 1 ząbek  czosnku
  • 4 łyżki  octu winnego jabłkowego
  • 5 łyżek  oliwy
  • 1 sztuka cebula dymka
  • 2 łyżki  posiekanych ziół (koperek, pietruszka, kolendra)
    Dodatkowo
  • 1/2 łyżeczki  imbiru w proszku
  • pieprz
  • sól
  • cukier

Sposób przyrządzania:

  1. Kurczaka umyj, pokrój w kostkę i wrzuć do miski. Dodaj sos sojowy, imbir, białko oraz mąkę ziemniaczaną. Wymieszaj i odstaw na godzinę do lodówki.
  2. Kaszę jaglaną wypłucz, odsącz, zalej podwójną ilością wody, dodaj sól i zagotuj. Następnie zmniejsz ogień i gotuj, aż kasza wchłonie całą wodę. Odstaw do ostygnięcia.
  3. Pieczarki oczyść, pokrój w plasterki. Podsmaż je na rozgrzanym oleju razem z kurczakiem. Zdejmij pieczarki i kurczaka na ręcznik papierowy i odstaw do przestygnięcia.
  4. Pikle i groszek odsącz z zalewy. Pikle razem z papryką pokrój w kostkę.
  5. Sos: Czosnek obierz, przeciśnij przez praskę. Cebulę, szczypiorek oraz zioła posiekaj. Wrzuć wszystko do słoika. Dodaj ocet, olej, 1/2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki pieprzu i płaską łyżeczkę cukru. Zakręć słoik i energicznie potrząsaj do chwili połączenia się składników.
  6. Kaszę wrzuć do miski. Dodaj kurczaka, pieczarki, pikle, paprykę oraz groszek. Polej sosem, wymieszaj i odstaw na godzinę.
Smacznego!


Źródło przepisu: Moja Kuchnia


Przepis dodany przez:

Posty : 14

Przepisy: 301


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE