Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
Sałatka z kurczakiem w sosie cytrynowym to danie bardzo smaczne i szybkie w przygotowaniu. Świetnie nadaje się na drugie śniadanie.
1 porcja dla: 2 - 3 osób
Składniki
1 opakowanie mix sałat- 1 sztuka filet z kurczaka
- 1 puszka kukurydza konserwowa
- 1 garść pestki dyni
- 1 garść ziarna słonecznika
- 5 łyżek oliwa
- 1 ząbek czosnek
- 1 łyżka jogurt naturalny
- 1 łyżka majonez
- sól
do smaku - pieprz
do smaku - 1 sztuka cytryna
- 3 kromki chleb
- 1 łyżka masło
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Sałaty porwij na mniejsze kawałki. Kukurydzę odsącz z zalewy. Na suchej patelni upraż pestki dyni i słonecznika.
- Następnie zdejmij pestki, a na gorącej patelni rozpuść masło, dodaj ząbek czosnku i podsmaż pokrojony w kostkę chleb. Usmaż go na rumiano, ostudź.
- Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż na niej pokrojone w kostkę mięso. Oprósz je pieprzem oraz solą. Dodaj kilka plasterków i sok z 1/2 cytryny. Duś wszystko do miękkości. Następnie wyjmij mięso, usuń plasterki cytryny i ostudź powstały sos cytrynowy.
- Sos wymieszaj z jogurtem i majonezem. Dopraw do smaku.
- Sałaty przełóż do miski. Dodaj kukurydzę, mięso i skrop sokiem z cytryny wymieszanym z oliwą. Oprósz sałatkę solą i polej sosem cytrynowym. Na koniec posyp pestkami i grzankami.
Źródło przepisu: Przyslij przepis
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!